Se llev\u00f3 a cabo un control por parte del programa PROCARNE, en comercios del rubro c\u00e1rnico en la ciudad de Forres, departamento Robles, continuando con los controles de rutina por parte de los inspectores del \u00e1rea de fiscalizaci\u00f3n del PROCARNE perteneciente al Ministerio de la Producci\u00f3n, Recursos Naturales, Forestaci\u00f3n y Tierra de la provincia, con apoyo de personal de la Polic\u00eda de Infanter\u00eda<\/p>\n\n\n\n
Se inspeccionaron seis locales comerciales de venta al p\u00fablico en el rubro c\u00e1rnico y derivados. En dos de ellos se dispuso el decomiso directo por encontrarse carne sin sellos de inspecci\u00f3n veterinaria (faena clandestina), por lo tanto\u00a0 se procedi\u00f3 al secuestro de 350 kg. aproximadamente\u00a0 de carne vacuna, lo que constituye una infracci\u00f3n a la Ley 22.375 y a la Ley 5.893\/92 y en las otras se procedi\u00f3 a apercibir para que regularicen su condici\u00f3n higi\u00e9nico – sanitaria y se inscriban en el registro provincial de carne.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se informa y se recuerda a todos los establecimientos que expenden carne y derivados que continuaran los operativo de control a efectos de salvaguardar la salubridad de los consumidores, verificando la procedencia de la carne, conservaci\u00f3n de las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas y cadena de fr\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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