La iniciativa, que demandar\u00e1 tres d\u00edas de elaboraci\u00f3n y otros tres para el armado, ser\u00e1 presentada el pr\u00f3ximo 23 de julio en un espacio del parque Aguirre, y formar\u00e1 parte del programa de festejos previstos para el mes de julio y del que podr\u00e1n disfrutar vecinos y turistas.<\/p>\n\n\n\n
Tras el encuentro en el Sal\u00f3n de Acuerdos, Tabacco, quien estuvo acompa\u00f1ado por el maestro pastelero, Fernando Mujica y otros integrantes del equipo, expres\u00f3: \u201cQueremos agradecerle a la intendente por habernos recibido, ha puesto la mejor predisposici\u00f3n, y le hemos explicado que queremos acompa\u00f1ar este aniversario de Santiago del Estero, junto con los maestros pasteleros, al realizar el alfajor santiague\u00f1o m\u00e1s grande\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Dijo que proyectos similares se concretaron en Uruguay, donde se hizo un alfajor de aproximadamente 470 kilos, luego otro en Mar del Plata de 556 kilos. \u201cNuestro objetivo es superar esos records, en Santiago con un alfajor que alcance o supere los 600 kilogramos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Mujica indic\u00f3 que se ha planificado y organizado todo el trabajo, con im\u00e1genes, como se llevar\u00e1 a cabo el procedimiento y las capas del alfajor, como tambi\u00e9n la cantidad de dulce de leche que se necesitar\u00e1 para el mismo.<\/p>\n\n\n\n
Detall\u00f3 que el alfajor santiague\u00f1o tendr\u00e1 un di\u00e1metro de cuatro metros aproximadamente y cerca de 50 cent\u00edmetros de altura, con 40 capas y m\u00e1s de 25 kilos de dulce de leche. \u201cLa elaboraci\u00f3n de las capas nos va a llevar tres d\u00edas, por la cantidad y por la preparaci\u00f3n previa y lo que es armado del alfajor, vamos a tener que ensamblarlo, en el lugar donde se va a presentar\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl esfuerzo va a valer la pena, y no hay nada como la satisfacci\u00f3n del deber cumplido cuando uno tiene estas oportunidades, es un desaf\u00edo\u201d, al expresar que la experiencia ser\u00e1 adem\u00e1s un homenaje a la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La intendente de la Capital, Norma Fuentes, recibi\u00f3 en la sede del municipio al secretario General del Sindicato de Pasteleros, Norberto Tabacco, quien le manifest\u00f3 la idea de sumarse a los festejos del 469\u00ba aniversario de la ciudad, con la elaboraci\u00f3n de un alfajor santiague\u00f1o de 600 kilos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41683,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-41682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-locales"],"aioseo_notices":[],"views":9,"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/fuentes-pasteleros.jpeg?fit=1124%2C750","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41682"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41684,"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41682\/revisions\/41684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41683"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}