Los precios minoristas tuvieron en febrero un aumento del 2 por ciento, evidenciando la tendencia a la desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n pero todav\u00eda sin lograr vencer ese piso mensual. Otra vez, el rubro de Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas es el que muestra mayor resistencia a estabilizarse, con aumentos promedio del 2,7 por ciento en febrero y 7,5 por ciento acumulado en el primer bimestre. Se trata del rubro con mayor incidencia en el nivel general del IPC tanto a nivel nacional como en las distintas regiones, seg\u00fan se\u00f1ala el Indec en su informe mensual de precios. Se destacan, dentro de la divisi\u00f3n Alimentos, la suba en verduras, tub\u00e9rculos y legumbres. Tambi\u00e9n se destaca el aumento del rubro Restaurantes y hoteles, del 3,1% a nivel nacional, liderada por \u00abcomidas fuera del hogar\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
La desaceleraci\u00f3n del aumento de precios al consumidor no logr\u00f3 perforar el piso del 2 por ciento, pese al esfuerzo oficial en mantener congeladas las tarifas de los servicios residenciales (electricidad, gas y agua) y la postergaci\u00f3n de ajustes en el precio de los combustibles. La divisi\u00f3n del Indice que los agrupa, \u00abVivienda, agua, electricidad y otros combustibles\u00bb, tuvo una variaci\u00f3n promedio del 0,6 % en febrero, seg\u00fan lo reflej\u00f3 el Indec. <\/p>\n\n\n\n
Tampoco hubo esta vez una incidencia significativa en la variaci\u00f3n del costo para los presupuestos familiares del rubro Salud, como resultado directo del acuerdo del gobierno con la industria farmac\u00e9utica para mantener los precios de detrminados medicamentos y la relativa estabilidad del valor de las cuotas de medicina prepaga, tras las subas consecutivas que le autoriz\u00f3 el gobierno de Cambiemos durante la segunda mitad del a\u00f1o pasado. El rubro Salud registr\u00f3 un alza del 0,4 % en el \u00faltimo mes, siempre conforme a lo se\u00f1alado por el Indec.<\/p>\n\n\n\n
Bajo estas condiciones, la suba del \u00edndice de precios al consumidor en los \u00faltimos doce meses acumula un 50,3 por ciento, sensiblemente inferior a los resultados de inflaci\u00f3n interanual en los meses previos pero todav\u00eda en niveles elevados (en mayo del a\u00f1o pasado hab\u00eda superado el 57 por ciento y cerr\u00f3 el a\u00f1o cerca de 54). En el primer bimestre del a\u00f1o, la suba de precios minoristas acumul\u00f3 un 4,3 por ciento, por debajo del mismo per\u00edodo de 2019 (cuando sum\u00f3 6,8 por ciento) y a niveles similares al ritmo de inflaci\u00f3n en los primeros dos meses de 2018 (4,2%). La inflaci\u00f3n de febrero de este a\u00f1o, del 2%, es no obstante la m\u00e1s baja de los \u00faltimos 25 meses. Justamente, enero de 2018 fue la \u00faltima vez que el IPC creci\u00f3 por debajo de los dos puntos: anot\u00f3 ese mes un 1,8 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
Otro aspecto destacado de la evouci\u00f3n de precios en los \u00faltimos dos a\u00f1os, es que la suba de los alimentos se mantiene como el factor que m\u00e1s impulsa la inflaci\u00f3n. En los \u00faltimos doce meses, el rubro Alimentos y Bebidas no alcoh\u00f3licas tuvo un incremento del 54,2 por ciento seg\u00fan el registro del Indec. Es decir, caso cuatro puntos porcentuales por encima de la variaci\u00f3n general del IPC. Pero si se observa la evoluci\u00f3n en los \u00faltimos 24 meses, los precios de los alimentos llevan acumulada una suba del 131,2 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
Si se observa la evoluci\u00f3n de los precios acumulados los dos primeros meses del a\u00f1o, la suba de Alimentos ya supera en casi tres puntos a la del \u00edndice general: 7,5 contra 4,3%. Los productos con incremento m\u00e1s sensible que surgen de las encuestas del Indec, en el mes de febrero, son:<\/p>\n\n\n\n
-Leche en polvo entera, en caja de 800 gramos, 6,9 %.<\/p>\n\n\n\n
-Lim\u00f3n, por kilogramo, 6,9%.<\/p>\n\n\n\n
-Naranja, por kilogramo, 8,9%.<\/p>\n\n\n\n
-Lechuga, por kilogramo, 9,1%.<\/p>\n\n\n\n
-Az\u00facar, por kilogramo, 12,5%.<\/p>\n\n\n\n
-Tomate redondo, por kilogramo, 12,7%.<\/p>\n\n\n\n
Se trata, en varios casos, de productos estacionales, lo cual justificar\u00eda sus fuertes oscilaciones. En el informe por divisiones dentro del rubro Alimentos que brinda el Indec, se destacan los aumentos acumulados en el primer bimestre, para el Gran Buenos Aires, de \u00abCaf\u00e9, t\u00e9, yerba y cacao\u00bb, 11,2 por ciento; \u00abAzucar, dulces, chocolates, etc\u00bb, 10,5 por ciento, y \u00abVerduras , tub\u00e9rculos y legumbres\u00bb, 9,8 por ciento. Todos ellos, por encima del aumento promedio del rubro Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas en el mismo per\u00edodo, que acumul\u00f3 7,2 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
El rubro Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas es el de mayor incidencia en la canasta b\u00e1sica de consumo, con una ponderaci\u00f3n que oscila entre el 23,4 por ciento para el Gran Buenos Aires (CABA y conurbano) y el 35,3 por ciento en el Noreste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El \u00edndice del mes pasado refleja la menor variaci\u00f3n desde enero de 2018, pero a\u00fan se mantiene en un nivel elevado. El rubro Alimentos y bebidas volvi\u00f3 a estar a la cabeza, con un alza del 2,7 por ciento.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2158,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"aioseo_notices":[],"views":17,"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/gondolas-efe.jpg?fit=960%2C640&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2157"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2159,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2157\/revisions\/2159"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}