La intendente de la Capital, Ing. Norma Fuentes y el rector de la Universidad Nacional de Santiago del Estero, Ing. H\u00e9ctor Paz; encabezaron el lanzamiento del taller Huerta Urbana Agroecol\u00f3gica, que busca brindar a los j\u00f3venes y adolescentes de la ciudad los conocimientos necesarios para que implementen esta pr\u00e1ctica en sus domicilios.
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Tambi\u00e9n participaron del acto la decana de la Facultad de Agronom\u00eda y Agroindustrias, Dra. Myriam Villarreal; el secretario de Gobierno, Ing. N\u00e9stor Machado; el director de la Juventud, Sr. Luis Llanos y la coordinadora del taller, Ing. Ana Ju\u00e1rez Sequeira.
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La propuesta, enmarcada en el programa Pro Huerta Joven, es el resultado de un trabajo conjunto entre el municipio capitalino, la FAyA de la UNSE, el INTA y la asociaci\u00f3n civil \u00abJ\u00f3venes por la Inclusi\u00f3n\u00bb.
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En este sentido, la jefa comunal destac\u00f3 la importancia de promover el consumo y la producci\u00f3n de alimentos de buena calidad nutricional \u00abpara mejorar la salud general de la poblaci\u00f3n, sobre todo en este contexto de pandemia\u00bb.
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Adem\u00e1s, resalt\u00f3 la necesidad de fomentar en los vecinos el h\u00e1bito de cultivar sus propios alimentos y agradeci\u00f3 a las autoridades universitarias \u00abpor su permanente di\u00e1logo y predisposici\u00f3n para trabajar mancomunadamente en proyectos que mejoren la calidad de vida de los santiague\u00f1os\u00bb.
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Por su parte, H\u00e9ctor Paz valor\u00f3 la articulaci\u00f3n entre las diferentes instituciones que participan del proyecto, \u00abque incentiva a los j\u00f3venes en la cultura del sustento de huertas, buscando que se vaya replicando porque son m\u00faltiples los beneficios que tiene, que van desde la alimentaci\u00f3n saludable, el cuidado del medio ambiente y la mejora de las condiciones econ\u00f3micas de las familias, entre muchos otros\u00bb.
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Cabe mencionar que el taller es gratuito y se dictar\u00e1 de forma virtual a trav\u00e9s de la plataforma Zoom, con una duraci\u00f3n de ocho semanas. Por consultas e inscripciones visitar el link http:\/\/bit.ly\/inscripcion-huerta-urbana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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