{"id":25163,"date":"2021-07-31T03:01:14","date_gmt":"2021-07-31T03:01:14","guid":{"rendered":"http:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/?p=25163"},"modified":"2021-07-31T03:01:16","modified_gmt":"2021-07-31T03:01:16","slug":"comercializan-cabritos-a-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/comercializan-cabritos-a-buenos-aires\/","title":{"rendered":"COMERCIALIZAN CABRITOS A BUENOS AIRES"},"content":{"rendered":"\n

Producto de una importante tarea coordinada entre diferentes organismos del estado nacional provincial y municipal; productores del Oeste santiague\u00f1o (nucleados en la AFCI, Agricultura Familiar, Campesina e Ind\u00edgena) y en particular el productor An\u00edbal Casta\u00f1o viajo a Buenos Aires a entregar 130 cabritos por m\u00e1s de 750 KG en lo que se convirti\u00f3 en la primera operaci\u00f3n de este tipo en la regi\u00f3n, que tiene como antecedentes las ventas en Taf\u00ed del Valle y Termas de Rio Hondo que oportunamente se realizaron.
Se concret\u00f3 esta venta directa en el Restaurant \u201cLa Nueva Calesita\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Son cabritos santiague\u00f1os faenados en el Matadero Frigor\u00edfico caprino de Lavalle, que cuenta con transito federal y todas las habilitaciones correspondientes para que este producto pueda ser comercializado en todo el pa\u00eds. Asimismo se cerraron acuerdos comerciales con otros restaurants y comedores.<\/p>\n\n\n\n

Es muy importante la inversi\u00f3n que hizo el gobierno de la Provincia financiando el Matadero Frigor\u00edfico de Lavalle.<\/p>\n\n\n\n

Acciones que fueron fundamentales para llegar a esta instancia de comercializaci\u00f3n directa y su proceso de venta.
La Comisi\u00f3n Municipal de Lavalle en la gesti\u00f3n de Juan Manuel Suffloni, el Ministerio de Producci\u00f3n de Santiago del Estero que conduce el Med. Vet. Miguel Mandrile y la Delegaci\u00f3n Santiago del Estero de la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar Campesina e Ind\u00edgena (SAFCI), con Claudio Nicolau como Responsable Provincial coordinaron este operativo que era un gran anhelo de los productores caprinos en llegar al mercado m\u00e1s importante del pa\u00eds que es Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Se realizaron acuerdos comerciales para abastecimiento mensual de cabritos y se prev\u00e9 ampliar la comercializaci\u00f3n hacia m\u00e1s restaurantes y parrillas con entregas mensuales o bimestrales. De esta forma se garantiza la inocuidad de los alimentos y los permisos correspondientes para su comercializaci\u00f3n, acortando la cadena de comercializaci\u00f3n.
La SAFCI Santiago del Estero cuenta con un equipo t\u00e9cnico especializado en materia caprina, sanidad animal y alimentaci\u00f3n dispuestos a colaborar y asistir a los productores que lo requieran. Instamos a los mismos que se acerquen a la Secretaria de Agricultura Familiar, Campesina e Ind\u00edgena en Av. Roca (s) 527 para incorporarse a esta nueva metodolog\u00eda de venta.<\/p>\n\n\n\n

Este logro visibiliza al sector de la AFCI (Agricultura Familiar, Campesina e Ind\u00edgena) como proveedora de alimentos de calidad y probada inocuidad en los mercados m\u00e1s exigentes del pa\u00eds, para abastecer la mesa de las y los argentinos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se realiz\u00f3 la primera comercializaci\u00f3n de cabritos de la AFCI de Santiago del Estero en Buenos Aires<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25165,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-25163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"aioseo_notices":[],"views":7,"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/FB_IMG_1627700044924.jpg?fit=800%2C600&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25163"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25166,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25163\/revisions\/25166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elterritorialweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}