Entonces, \u00bfqu\u00e9 pendientes hay que tachar si se vive una Navidad celeste y blanca? Aqu\u00ed debajo tu biblia viajera:<\/p>\n\n\n\n
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<\/a><\/figure>\n\n\n\n1. Comer (mucho)<\/strong> Tomates rellenos:<\/strong>\u00a0as\u00ed como suena. Una combinaci\u00f3n fresca que encuentra su esplendor todos los a\u00f1os si de fiestas se trata. Lleva tomate con sorpresa de arroz, at\u00fan, queso y mayonesa. Aunque, a decir verdad, cada uno puede rellenarlos con lo que m\u00e1s le guste. 2. Jugar al amigo invisible<\/strong> Se dejan todos los regalos debajo del \u00e1rbol y, al marcar las 12, cada uno abre el que le corresponde. Es ah\u00ed mismo cuando se develan las identidades secretas y se resuelve el misterio de qui\u00e9n le regal\u00f3 a qui\u00e9n.
No es novedad que en Argentina la comida juega un rol fundamental. Es la excusa perfecta para un encuentro y m\u00e1s todav\u00eda cuando se acerca la Navidad. De hecho, existe todo un ritual: picada para comenzar, platos fr\u00edos para todos los gustos – recordemos que el clima lo amerita – y para finalizar la mesa dulce repleta de confituras navide\u00f1as.
Por supuesto, el amor por la gastronom\u00eda es una tradici\u00f3n que se mantiene cualquiera sea la \u00e9poca del a\u00f1o, pero el 24 de diciembre hay ciertos platos que jam\u00e1s faltan. Algunos fan\u00e1ticos dir\u00e1n que no hace falta festejar estas fechas para deleitarse con semejantes manjares, pero la verdad es que en la cena navide\u00f1a hay un podio infalible:
Vitel ton\u00e9: <\/strong>es un plato originario de la gastronom\u00eda italiana. M\u00e1s precisamente de la regi\u00f3n de Piamonte. \u00bfPor qu\u00e9 se consume en Argentina? Tiene que ver con las corrientes migratorias del siglo XIX cuando miles de italianos cruzaron las fronteras para asentarse en el pa\u00eds. Con ellos llegaron much\u00edsimas costumbres culinarias y, entre ellas, este plato estrella. Se prepara con carne vacuna acompa\u00f1ada de una salsa de at\u00fan, aceite, mostaza y anchoas. Para finalizar el emplatado, se le suman alcaparras por arriba.
Lech\u00f3n: <\/strong>La carne es protagonista en la mayor\u00eda de las reuniones que involucran comida por todo el pa\u00eds. En este caso, el lech\u00f3n se prepara d\u00edas previos a las fiestas y se come a temperatura ambiente, acompa\u00f1ado de ensaladas, tartas y m\u00e1s.
Ensalada rusa:<\/strong> un plato que lleva de todo menos hojas verdes. Es una mezcla de papas hervidas, zanahoria, arvejas y much\u00edsima mayonesa. Sirve de acompa\u00f1amiento o de entrada.<\/p>\n\n\n\n
Pan dulce:\u00a0<\/strong>tiene tanto fan\u00e1ticos como detractores. Es una receta de ra\u00edces italianas que se traduce como panettone y tiene m\u00e1s de 500 a\u00f1os. Como su nombre lo indica es un pan de manteca y az\u00facar que puede tener pasas, frutas abrillantadas y hasta chocolate.
Turr\u00f3n:\u00a0<\/strong>en este caso el tentempi\u00e9 dulce tiene que ver con costumbres espa\u00f1olas. Es una delicia de almendras que tiene su versi\u00f3n dura o blanda. \u00bfCu\u00e1l es mejor? Dif\u00edcil decisi\u00f3n, pues ambos formatos son exquisitos.<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n
Contrario a lo que te puedas imaginar, el amigo invisible no nos lleva a una infancia lejana. De hecho, es un juego que convoca a los adultos de la celebraci\u00f3n en cuesti\u00f3n. Incluso no es una tradici\u00f3n que solo se d\u00e9 en Nochevieja. Son varios los grupos de j\u00f3venes, familias y adultos que lo juegan durante los \u00faltimos d\u00edas del a\u00f1o.
\u00bfPor qu\u00e9 se hace? Navidad es la excusa perfecta para que nadie se quede sin su regalo y esa premisa le viene como anillo al dedo a la din\u00e1mica del amigo invisible. Las reglas son muy sencillas: a cada invitado se le asigna por azar alguien a quien tiene que hacerle un obsequio.<\/p>\n\n\n\n
3. Esperar a Pap\u00e1 Noel despiertos hasta la medianoche<\/strong>
Ser\u00e1 la pasi\u00f3n, la ansiedad o la sangre caliente de los argentinos que no nos permite descansar sabiendo que falta tan poco para la llegada del famoso y trotamundos Santa Claus. A diferencia de muchos destinos del globo, tanto adultos como ni\u00f1os esperan expectantes el cl\u00e1sico Jo Jo Jo.<\/p>\n\n\n\n