El evento, organizado por la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la Provincia en articulación con APAZ V y con el firme respaldo de la comisión municipal local, tuvo lugar en las instalaciones del Club Social y Deportivo Talleres.
Durante la jornada, se desarrollaron exposiciones técnicas de alto nivel, con la presencia de disertantes del INTA, SENASA, cooperativas agrícolas, y expertos internacionales que participaron a través de videoconferencia desde Perú y Estados Unidos. Además, se instalaron numerosos stands de empresas proveedoras de tecnología y soluciones para el sector productivo.
Uno de los momentos destacados del encuentro fue la entrega, por parte del comisionado local Ángel Iñiguez, de la resolución emitida por la Cámara de Diputados de la Provincia que declara a esta jornada como “de interés provincial y tecnológico”. El documento fue recibido por el secretario de Ciencia y Tecnología, Adrián Suárez, quien encabezó el acto junto a otras autoridades como Edmundo Vizgarra Gómez (Director de Ciencia y Tecnología), Miryam Villareal (decana de la Facultad de Agronomía de la UNSE), Cristian Abiakel (comisionado de La Cañada) y María Belén Abdala (intendenta de Forres).
Como cierre práctico, los asistentes se trasladaron al campo del productor Esteban Sayago, donde se realizó una demostración de fertirriego aplicado al cultivo de zanahoria, en el marco de una experiencia piloto que busca optimizar el uso eficiente del agua en producciones intensivas.
En sus palabras de despedida, el comisionado Ángel Iñiguez expresó su satisfacción por el éxito del evento y agradeció a todos los participantes por “elegir una vez más a Colonia El Simbolar como epicentro del desarrollo frutihortícola sustentable, reafirmando nuestro compromiso con la innovación y la productividad regional”.
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