El analizador, único en el norte argentino, fue adquirido con los fondos del programa nacional “Equipar Ciencia”, que tiene como objetivo contribuir al fortalecimiento de las capacidades de investigación científica, desarrollo e innovación tecnológica de las Instituciones del Sistema Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación.
El rector de la UNSE, Héctor Paz, y la decana de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias, Myriam Villarreal, junto a otros funcionarios y docentes universitarios desembalaron y presentaron el equipo de alta complejidad.
Héctor Paz destacó la función de este nuevo equipamiento, que servirá en “todos los ámbitos de la Facultad, docencia, investigación y transferencia”.
Este analizador puede brindar datos sobre la composición de los alimentos, como valor nutricional, niveles de grasa; también sobre la farmacología y bioquímica, o sea que “tiene un gran impacto en todas las carreras de nuestra Facultad”, resaltó Myriam Villarreal.
Este es el segundo equipamiento que llega a la universidad con los fondos de “Equipar Ciencia”.
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