La iniciativa tiene por objetivo promover circuitos cortos de comercialización y acercar los productores a los consumidores, sin intermediarios y con precios económicos. La muestra también contará con la presencia de artesanos y se llevará a cabo de 10 a 13.
Ofrecerá productos saludables, verduras agroecológicas de estación, dulces, mermeladas, conservas, miel, productos de algarroba (harina, café), además de plantas aromáticas y de jardín y panificados.
Además, desde las 10.30, se dictará una charla sobre “Preparación de huertas urbanas: tipos de suelo y semillas”, que estará a cargo de técnicos del INTA.
Del espacio, participarán 15 emprendedores de las ciudades de Santiago del Estero y La Banda y estarán presentes, el equipo técnico de promotores de Pro Huerta de Capital y el Área de Economía Social de la Dirección de Desarrollo Social de la Municipalidad de la Capital.
La Huerta Demostrativa estará abierta los días lunes, miércoles y viernes de 9 a 12, a los vecinos de la ciudad que quieran visitar y realizar consultas sobre su preparación y el trabajo que se realiza para armar una huerta urbana.
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